Lean Production

Introduzione

La Lean production è una generalizzazione occidentale del sistema di produzione Toyota (TPS), che ha superato i limiti della produzione di massa sviluppata da Henry Ford e Alfred Sloan. Quest’ultima, applicata ancora oggi dalla quasi totalità delle aziende occidentali, ha da tempo mostrato i suoi limiti nel moderno scenario competitivo. Il modo di pensare Lean (snello), derivante dalla lungimirante impostazione data sul finire degli anni ’50 da Sejiki Nakajima e da Taichi Ono, ha ormai rivoluzionato il modo di vedere l’azienda, la produzione e l’operations management in generale, costituendo imprescindibile elemento di conoscenza da parte di chiunque si candidi ad operare nell’articolato scenario in cui ha origine e sviluppo la catena del valore dei sistemi produttivi impegnati a competere sul mercato globale.
 

Obiettivi del corso

Il corso è mirato all’approfondimento critico degli aspetti strategici ed operativi della filosofia LEAN applicata al contesto dei sistemi produttivi di beni e servizi, con i seguenti obiettivi:

  • accrescere la conoscenza sul tema della Lean Production;
  • formare metodologie da applicare sul campo durante le attività progettuali;
  • garantire una ampia visione delle metodologie di applicazione delle tecniche proprie della filosofia LEAN agli ambiti della produzione industriale e della erogazione di servizi.

 

Materiale didattico

Nella esposizione dei temi in programma, così come nelle esemplificazioni numeriche, vengono utilizzate opportune slide sinottiche.
 

Contenuti del corso

  • L’origine della filosofia LEAN;
  • le logiche di gestione push e pull;
  • Just-In-Time e kanban;
  • i principi del Toyota Production System;
  • la misurazione dell’efficienza e dell’O.E.E.;
  • il takt-time;
  • esempio di tecniche SMED;
  • esempio di tecniche 5S;
  • principi di TPM;
  • l’approccio Kaizen;
  • il Six Sigma